CHOOSE YOUR LANGUAGE

Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Τετάρτη, 8 Ιανουαρίου 2014

Τσιπούρες με μάραθο...

Φάγαμε τόσο μα τόσο κρέας ας φάμε και λίγο ψάρι, τσιπούρες  με μια διαφορετική γεύση τώρα που υπάρχει και φρέσκο μάραθο και είναι πολύ εύκολες και γευστικότατες. Όσοι και όσες θέλετε να την κάνουμε μαζί ας με ακολουθήσετε στην κουζίνα μου και εγώ στην δικιά σας!!
Την θέλετε;..θα την γράψω τώρα και διαβάστε την...πάω...γράφω...


Υλικά:
  • 4 τσιπούρες καθαρισμένες
  • 2 λεμόνια, το χυμό τους
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 ματσάκι μάραθο
  • αλάτι χοντρό αν έχετε ή βάλτε το απλό
  • πιπέρι

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τις τσιπούρες μας, προσέχοντας να μην ανοίξουμε εντελώς τις κοιλιές τους, καθαρίζουμε και πλένουμε τα μάραθά μας και τα κόβουμε σε κομμάτια μέτρια, στύβουμε τα λεμόνια μας και έχουμε έτοιμο το χυμό μας. Αλατοπιπερώνουμε τις τσιπούρες μας καλά-καλά και τώρα γεμίζουμε τις κοιλιές στις τσιπούρες με μάραθο, βάζουμε το χυμό με το ελαιόλαδο και το χτυπάμε λίγο. Με ένα πιρούνι βουτάμε την κάθε τσιπούρα μέσα και έχουμε ανοίξει το φούρνο μας στους 180 βαθμούς, τις βάζουμε στο γκριλ, τις αλείφουμε πότε-πότε με το λαδολέμονο που έχουμε κάνει και θα είναι έτοιμες σε 40 λεπτά περίπου!!
Κάνουμε πατάτες τηγανητές και μία σαλάτα και τις προσφέρουμε !!!!... Έτοιμο το μενού μας!!
                                                                                                 Καλή σας όρεξη..
                                                                                                        Μαριλένα

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου