Πώς μαζεύουμε τους γυρευτούς χοχλιούς (σαλιγκάρια)

ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ

ΠΩΣ ΜΑΖΕΎΟΥΜΕ ΤΟΥΣ ΓΥΡΕΥΤΟΎΣ ΧΟΧΛΙΟΥΣ

Τώρα που οι περισσότεροι όλο και σε κάποιο χωριό θα πάτε ή θα βγείτε έξω στα χωράφια, είναι ευκαιρία να πάτε να βρείτε τους γυρευτούς χοχλιούς όπως τους λέμε εμείς εδώ στην Κρήτη. Είναι οι καλύτεροι και τρώγονται αμέσως αρκεί εκεί που θα τους βρείτε να ρωτήσετε αν είναι καθαρά και να μην έχουν ραντίσει.

Σας δίνω αρκετές φωτογραφίες για να δείτε πως γίνεται και έτσι θα περάσει η ώρα σας, ακόμα και τα παιδιά σας θα διασκεδάσουν αφού τους δώσετε ένα καλαθάκι μαζί τους και τους πείτε για να δούμε ποιο παιδί θα μαζέψει τους περισσότερους.

Καλά να περάσετε και να μαζέψετε πολλούς .

Βλέπετε τις φωτογραφίες που σας έχω βγάλει και αρχίζετε να τους μαζεύετε σιγά- σιγά, να έχετε μαζί σας και ένα κομμάτι ξύλο με μύτη μπροστά γιατί σίγουρα θα βρείτε και μέσα στις κουφάλες των δέντρων.

Μπορείτε να τους βάλετε για να τους διατηρήσετε μέσα σε ένα καλάθι μακριά από τον ήλιο και την υγρασία και έτσι όποτε θέλετε παίρνετε την ποσότητα που θα χρειαστείτε για να ψήσετε.

Καλά να περάσετε.

Μαριλένα