Πουρές γρήγορος

Υλικά:

• 1 κιλό πατάτες [ κομμένες σε μικρά κομμάτια ]

• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

• αλάτι, πιπέρι

• 1 φλιτζάνι γάλα [ φρέσκο ]

• λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο

• 1 χούφτα τριμμένο τυρί

Εκτέλεση:

Βράζουμε τις κομμένες πατάτες, και μόλις βράσουν και είναι έτοιμες τις χτυπάμε με το πιρούνι μας (ή με το μίξερ χειρός) προσθέτοντας το βούτυρο, το αλάτι, το τυρί και στο τέλος το γάλα. Αφού τις έχουμε χτυπήσει καλά και δεν έχουμε αφήσει κομμάτια, θα προσθέσετε το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι. Ο πουρές σας είναι έτοιμος να τον προσφέρετε με τις μπριζόλες σας [ εγώ βάζω πάνω αλλά και μέσα στον πουρέ λίγη σάλτσα από τις μπριζόλες] και γίνεται καταπληκτικός. Φυσικά και μπορείτε να τον προσφέρετε με πολλά φαγητά.

                                                    Καλή σας όρεξη.

                                                                                                       Μαριλένα