Λεμονίτα

Μια πεντανόστιμη σε γεύση λεμονίτα με κέρασε προχθές η φίλη μου η Μάρω, μου άρεσε και της ζήτησα τη συνταγή για να την μοιραστώ και εγώ μαζί με εσάς!!..Μου είπε:
- Την κάνω χρόνια...

Υλικά:

• 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
• 1 ποτήρι χυμό λεμονιού
• 1 ποτήρι νερό
• 1 λεμονόκουπα

Εκτέλεση:

Σε  μια κατσαρόλα βράζουμε όλα τα υλικά για 10 λεπτά περίπου σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αφήνουμε να κρυώσει το μείγμα, το σουρώνουμε και το τοποθετούμε σε μπουκάλι γυάλινο (ή πλαστικό) στο ψυγείο. Όταν θέλουμε να την απολαύσουμε βάζουμε σε ποτήρι 1 δάχτυλο λεμονίτα, ρίχνουμε μερικά παγάκια και 2-3 φρέσκα φύλλα από δυόσμο, νερό παγωμένο ή σόδα ή ακόμα και ανθρακούχο είναι τρομερή σε γεύση!
Την απολαμβάνουμε στο μπαλκόνι μας με την οικογένειά μας, τους φίλους μας ή ακόμα και μόνοι μας!!
                                                           Στην υγειά μας!
                                                                                                        Μαριλένα