CHOOSE YOUR LANGUAGE

Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Κυριακή, 22 Δεκεμβρίου 2013

Σαλάτα με σος μελιού...και...

Σαλατίτσα νόστιμη, γρήγορη και εύκολη για τις ημέρες που δεν έχουμε χρόνο πολύ, για τις Άγιες ημέρες  για τα τραπέζια μας....κάντε ένα μπολ εκεί που θα πάτε, κρατάτε την και αν σας αφήσουν ..και αν προλάβετε να φάτε ...να μου το πείτε...η μαμά η Μαριλένα ξέρει τι λέει...καλή σας όρεξη...πάμε ..πάμε στην κουζίνα..πάλι άρχισα την πολυλογία μου..


Υλικά:
  • 1 μάτσο ρόκα
  • 5-6 φύλλα από μαρούλι 
  • 5-6 φύλλα από ραδίκι
  • 5-6 φύλλα από αντίδι
  • 100 γραμμάρια μυζήθρα ξινή
  • 3 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο
  • 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
  • 1 1/2  κουταλιά σούπας μέλι
  • 10  περίπου μικρούλες μπουκίτσες παξιμάδι ή κόψτε 2-3 κριθαροκουλούρες  μέσα στη σαλάτα
  • αλάτι

Εκτέλεση:

Πλένουμε όλα τα λαχανικά μας και τα κόβουμε με το χέρι, σε ένα μεγάλο μπολ που να χωρέσουν όλα τα υλικά μέσα μετά το παξιμάδι, την μυζήθρα που την κόβουμε σε κομμάτια και το αλάτι που θέλουμε. Τώρα σε ένα μικρό μπολάκι βάζουμε το μπαλσάμικο με το μέλι και τα ανακατεύουμε καλά-καλά, το ρίχνουμε πάνω από τη σαλάτα, βάζουμε και το λάδι και την προσφέρουμε στο τραπέζι μας!
Είναι τέλεια σε γεύση, εδώ εάν εσείς θέλετε βάλτε περισσότερο μέλι...είπαμε γούστα είναι αυτά...
                                                                                                 Καλή σας όρεξη..
                                                                                                         Μαριλένα


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου