CHOOSE YOUR LANGUAGE

Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Σάββατο, 23 Φεβρουαρίου 2013

Αβοκάντο σαλάτα, εύκολη, νόστιμη, πικάντικη για ιδιαίτερα γούστα.




Υλικά: 

  • 2 αβοκάντο
  • 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
  • 100 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κύβους
  • 100 γραμμάρια φέτα πικάντικη και αυτή κομμένη σε κύβους
  • 2 ντομάτες κομμένη σε κύβους
  • 1 λεμόνι (ο χυμός του)
  • αλάτι ελάχιστο (δοκιμάστε πριν βάλετε, διότι υπάρχουν και τα δύο είδη φέτας)
  • 2 -3 κουταλιές της σούπας λάδι
  • 1 μπολ κρουτόν
  • λίγο καγιέν (πιπέρι)

Εκτέλεση:

Παίρνουμε μία σαλατιέρα, καθαρίζουμε τα αβοκάντο όπως το αχλάδι στα τέσσερα και μετά σε πιο μικρά κομμάτια. Τα βάζουμε μέσα στη σαλατιέρα και όλα τα υλικά που τα έχουμε κόψει σε κύβους. Σε ένα μπολ μικρό βάζουμε μέσα το λάδι, το χυμό από το λεμόνι και το καγιέν, τα χτυπάμε καλά με ένα πιρούνι και τα ρίχνουμε από πάνω από τη σαλάτα. Δοκιμάζουμε αν χρειάζεται αλάτι και το βάζουμε και αυτό, ανακατεύουμε καλά-καλά. Τα σερβίρουμε με ένα μπολ κρουτόν ή με μικρά παξιμάδια και με κάποιο άλλο φαγητό που πηγαίνει, αυτά είναι γούστα ή με κάποιο κόκκινο κρασί.
 Είναι μια ιδιαίτερη σαλάτα, αρκετά πικάντικη, νόστιμη, γρήγορη, εύκολη, τώρα που κάνει τόσο κρύο θα σας ζεστάνει....λέω εγώ τώρααααα.....

Καλή σας όρεξη.

                                                                                                      Μαριλένα

1 σχόλιο: