CHOOSE YOUR LANGUAGE

Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Πέμπτη, 29 Μαρτίου 2012

Γρήγορη πατατοσαλάτα

Υλικά:
  • 1 κιλό πατάτες
  • 2 – 3 φρέσκα κρεμμύδια
  • 1 κούπα μαϊντανό
  • 1/2 της κούπας λάδι
  • 3 – 4 κουταλιές της σούπας ξύδι
  • αλάτι-πιπέρι
  • ξύσμα από 1 λεμόνι

Εκτέλεση:

Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό,αφού τις έχουμε κόψει σε κύβους. Τις βράζουμε μέχρι να ψηθούν και να στέκονται. Αφού βράσουν τις σουρώνουμε και τις βάζουμε σε ένα μπολ. Έχουμε καθαρίσει και ψιλοκόψει τα κρεμμύδια και το μαϊντανό και βάζουμε και αυτά μαζί με τις πατάτες.

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Στο μπλέντερ βάζουμε το αλάτι,το πιπέρι,το ξύδι και το λάδι και τα ανακατεύουμε καλά, το ρίχνουμε επάνω στη σαλάτα και την βάζουμε στο ψυγείο για να παγώσει λίγο.

Εάν δεν σας αρέσει το ξύδι μπορείτε να βάλετε λεμόνι,που έχει επίσης ωραία γεύση. Ακόμα,μπορείτε να ξύσετε και λίγο από τη φλούδα του λεμονιού μέσα στη σαλάτα.

Άλλη γεύση σας λέω!

                                    Καλή σας όρεξη..


Μαριλένα    


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου