Καλό σας μήνα! Καιρός για μπισκοτάκια για τους μικρούς μα και για τους μεγάλους φίλους μας!!...Θα μου αρέσουν;..θα αρέσουν στα παιδιά;;;..πω!!..πω!!!..άλλο πρόβλημα και αυτό...και όμως θα αρέσουν σε όλους μας και θα το δείτε, δοκιμάστε τα και μου λέτε....καλή συνέχεια στη συνταγή μας!!!...και καλή σας επιτυχία...
Υλικά:
Εκτέλεση:
Έχουμε βγάλει το βούτυρο εκτός ψυγείου πριν φτιάξουμε το μείγμα μας. Μόλις είναι έτοιμο και έχει μαλακώσει, το χτυπάμε μαζί με τη ζάχαρη στο μίξερ να αφρατέψουν και προσθέτουμε και τα αυγά. Συνεχίζουμε το χτύπημα για λίγο ακόμη και χαμηλώνουμε την ταχύτητα για να προσθέσουμε το αλεύρι και μετά τη βρώμη. Αφού ενσωματωθούν και αυτά στο μείγμα, βάζουμε το γάλα και τις σοκολάτες. Την κουβερτούρα και την άσπρη σοκολάτα τις έχουμε κομμένες σε κομμάτια ακανόνιστα (ή τριμμένες, ή σε σταγόνες). Ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ ή ένα κουτάλι να πάνε παντού τα κομμάτια σοκολάτας. Εν τω μεταξύ έχουμε προθερμάνει το φούρνο στους 150 βαθμούς (ανάλογα το φούρνο μας) και σε ένα ταψί βάζουμε λαδόκολλα για να ετοιμάσουμε τα μπισκότα. Παίρνουμε λίγο από το μείγμα και το πλάθουμε σε μπάλα, την ανοίγουμε με τα χέρια μας ώστε να έχει πάχος ένα δάχτυλο περίπου και το απλώνουμε περισσότερο εάν χρειαστεί στη λαδόκολλα πάνω. Συνεχίζουμε μέχρι να γεμίσουμε το ταψί μας και ψήνουμε για 25 λεπτά. Το μέγεθος των μπισκότων το αποφασίζουμε εμείς, επομένως όσο πιο μικρά τόσο πιο πολλά και το αντίθετο. Εμένα μου βγήκαν 30 μεγάλα μπισκότα, δείτε τις φωτογραφίες μου!
Στο σχολείο, στο γραφείο μα και για το σπίτι μας......
Μαριλένα και καλή σας επιτυχία!!
Υλικά:
- 400 γραμμ. βρώμη
- 150 γραμμ. αλεύρι
- 200 γραμμ. βούτυρο
- 120 γραμμ. ζάχαρη καστανή ακατέργαστη
- 100 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 100 γραμμ. άσπρη σοκολάτα
- 1/3 κούπας γάλα
- 2 αυγά
Εκτέλεση:
Έχουμε βγάλει το βούτυρο εκτός ψυγείου πριν φτιάξουμε το μείγμα μας. Μόλις είναι έτοιμο και έχει μαλακώσει, το χτυπάμε μαζί με τη ζάχαρη στο μίξερ να αφρατέψουν και προσθέτουμε και τα αυγά. Συνεχίζουμε το χτύπημα για λίγο ακόμη και χαμηλώνουμε την ταχύτητα για να προσθέσουμε το αλεύρι και μετά τη βρώμη. Αφού ενσωματωθούν και αυτά στο μείγμα, βάζουμε το γάλα και τις σοκολάτες. Την κουβερτούρα και την άσπρη σοκολάτα τις έχουμε κομμένες σε κομμάτια ακανόνιστα (ή τριμμένες, ή σε σταγόνες). Ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ ή ένα κουτάλι να πάνε παντού τα κομμάτια σοκολάτας. Εν τω μεταξύ έχουμε προθερμάνει το φούρνο στους 150 βαθμούς (ανάλογα το φούρνο μας) και σε ένα ταψί βάζουμε λαδόκολλα για να ετοιμάσουμε τα μπισκότα. Παίρνουμε λίγο από το μείγμα και το πλάθουμε σε μπάλα, την ανοίγουμε με τα χέρια μας ώστε να έχει πάχος ένα δάχτυλο περίπου και το απλώνουμε περισσότερο εάν χρειαστεί στη λαδόκολλα πάνω. Συνεχίζουμε μέχρι να γεμίσουμε το ταψί μας και ψήνουμε για 25 λεπτά. Το μέγεθος των μπισκότων το αποφασίζουμε εμείς, επομένως όσο πιο μικρά τόσο πιο πολλά και το αντίθετο. Εμένα μου βγήκαν 30 μεγάλα μπισκότα, δείτε τις φωτογραφίες μου!
Στο σχολείο, στο γραφείο μα και για το σπίτι μας......
Μαριλένα και καλή σας επιτυχία!!
