CHOOSE YOUR LANGUAGE

Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Κυριακή, 8 Ιουλίου 2012

Παγωμένο γλυκό με λεμόνι











 

  Γεια σας! Πήγα για ένα καφεδάκι προχθές στην Κατερίνα την ανηψιά μου. Με κέρασε ένα παγωμένο γλυκάκι με τον καφέ μου τι να σας πω!! Ήταν πολύ νόστιμο και της ζήτησα να μου δώσει την συνταγή για να σας την πω και να την κάνετε και εσείς. Γιατί από όσα ξέρετε τώρα το καλοκαίρι τα γλυκά πάνε και έρχονται από στόμα σε στόμα και από σπίτι σε σπίτι. Γι' αυτό λοιπόν σας το γράφω να το απολαύσετε και εσείς μαζί με την παρέα σας είναι γρήγορο,νόστιμο και παγωμένο ότι πρέπει δηλαδή για το καλοκαίρι.

Μαριλένα.



Υλικά:
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • 130 γραμμάρια βιτάμ [το λιώνουμε σε σιγανή φωτιά, όχι να ψηθεί, προσοχή]
  • 1 πακέτο μπισκότα πτι – μπερ [τα βάζουμε στο μπλέντερ και τα λιώνουμε]
  • 300 - 400 γραμμάρια γιαούρτι [στραγγιστό]
  • 2 λεμόνια μέτρια [το χυμό τους] και το ξύσμα από το ένα λεμόνι 


Εκτέλεση:


Παίρνουμε ένα μπολ και βάζουμε το λιωμένο βιτάμ με τα μπισκότα. Τα ανακατεύουμε καλά – καλά, για να πάει παντού το βιτάμ και τα ρίχνουμε στο τάπερ. Τα στρώνουμε καλά με μια σπάτουλα, το αφήνουμε μέσα στο ψυγείο για να παγώσει και να μας διευκολύνει στο κόψιμο αργότερα. Ανοίγουμε το γάλα και το ανακατεύουμε μαζί με το γιαούρτι με ένα κουτάλι, παίρνουμε και το χυμό από τα λεμόνια και το ανακατεύουμε. Εδώ τώρα εάν θέλετε βάζετε μέσα στο μείγμα λίγο από το ξύσμα του λεμονιού [όχι όλο διότι θα πρέπει να το δοκιμάσετε πρώτα, αυτό το έκανα εγώ και μου άρεσε γιατί από ό,τι σας έχω πει αλλάζω πάντα κάτι σε κάποια συνταγή που μου δίνουν ] και περιχύνετε όλο το μπισκότο από πάνω του. Το βάζετε στο ψυγείο και περιμένετε τα φιλαράκια σας ή την αγαπημένη\αγαπημένο σας και με το καφεδάκι του το προσφέρετε. Το ξύσμα μπορείτε να το βάλετε και πάνω από το γλυκό για να του δώσετε μια ωραία εμφάνιση ή ακόμα και κάποιο ξηρό καρπό που αρέσει σε σας, όπως τα φιστίκια αιγίνης ή ασπρισμένα αμύγδαλα κομμένα σε λεπτές φέτες. Το αφήνετε στο ψυγείο για περίπου 3-4 ώρες.



Καλή σας όρεξη και θα τα πούμε σύντομα με κάτι άλλο.



                                                                                                                                 Μαριλένα

1 σχόλιο: