Λικέρ από κράνα!!!

Καλησπέρα φιλαράκια μου...Δεν σας ξέχασα...Όχι, είμαι εδώ και σας θυμάμαι, είχα μπόλικες δουλειές, αλλά και πρόβλημα ξανά με τη μέση μου..Είμαι όμως εδώ ξανά μαζί σας και σας έχω μπόλικες συνταγές ..Εδώ, σήμερα, σας γράφω για το λικέρ ΚΡΆΝΑ...Το φρούτο αυτό δεν το είχα ούτε ακούσει, αλλά ούτε και δοκιμάσει, πήγα λοιπόν στην Κοζάνη και μαζί με την παρέα μου και την Ελένη πήγαμε σε ένα μικρό δασάκι, είδαμε σκίουρους, αλλά και μπόλικα δέντρα με κράνα..Η χαρά μας ήταν απερίγραπτη που βρήκαμε κάτι που δεν το ξέραμε, αλλά ούτε που το είχαμε δοκιμάσει..Αλλά και που θα το μαζεύαμε μόνοι μας και θα κάνουμε ένα τρομερό λικέρ με τη συνταγή της Ελένης...Ελένη μου, είσαι τρομερή και σε ευχαριστούμε όλοι εμείς που με έμαθες και που θα μάθω στους φίλους μου νέες συνταγές ποτών, φαγητών αλλά και άλλες!!
Είδατε τι έπαθα ξανά;..Η γλώσσα μου δεν λέει να σταματήσει.......
Σας ζάλισα;..Καλά πάμε παρακάτω!

Υλικά:

• 1 κιλό κράνα
• 1 κιλό ζάχαρη
• 1 λίτρο  ποτό κονιάκ ή βότκα  ή ρακή ή τσίπουρο

Εκτέλεση:

Πλένω και σουρώνω για 30 λεπτά περίπου τα κράνα, τα βάζω σε ένα μεγάλο γυάλινο βάζο και από πάνω ρίχνω  τη ζάχαρη. Τα βάζω σε σημείο που να έχει μπόλικο ήλιο και δεν το κουνάω καθόλου μα καθόλου. Μόλις περάσουν οι 40 ημέρες ρίχνω ό,τι ποτό από αυτά που σας είπα παραπάνω και τα αφήνω ξανά για 10 ημέρες στον ήλιο. Σουρώνω τα κράνα και βάζω το ποτό σε όμορφα γυάλινα μπουκάλια, κρατάω αυτά που θέλω και τα άλλα τα κάνω δώρα...Θα έχετε ένα ολόκληρο χρόνο για τους καλεσμένους σας. Το προσφέρετε σε μικρά ποτηράκια.
                                                                                   Καλή σας επιτυχία και στην υγειά σας!
                                                                                                              Μαριλένα